Arroz de peixe com camarão




Ingredientes:

1 peixe vermelho
2 postas de pescada
6 lulas
8 camarões
miolo de camarão, miolo de mexilhão
ameijoa
1cebola, 2 dentes de alho, 1/2 pimento verde, 1/2 pimento vermelho, 2dl de vinho branco
2dl de polpa de tomate,azeite , arroz e sal e pimenta q.b.


Preparo:

Aquece-se o azeite e junta-se o alho e a cebola picados, junta-se os pimentos cortados em cubinhos e refresca-se com o vinho branco.
Acrecenta-se o arroz e envolve-se. Se junta água previamente fervida e se junta à polpa de tomate; deixa-se ferver lentamente.
Adicionam-se os peixes e mariscos e deixa-se cozinhar, tempera-se com sal e pimenta.
Quando o arroz estiver cozido retire do lume e deite salsa picada e serve-se.

Número de porções: 3
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil






Tags: Peixe, receita, arroz, camarão.

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