Piraputanga na folha de bananeira


Ingredientes:
1 maço de cheiro verde
1/2 kg de tomates grandes
1 Kg de cebola
4 folhas verdes de bananeira
Vinagre a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
Corte as folhas verdes de bananeira em pedaços de aproximadamente 30cm, pegue uma grelha daquelas de abrir e fechar e forre ambos os lados internos com os pedaços da folha. Pegue e pique os tomates e as cebolas, acrescente o sal, os limões e o azeite e faça um vinagrete. Agora pegue os peixes sem escamas e acrestente em seu interior o vinagrete coloque na grelha forrada com as folhas e leve direto para a churrasqueira.


 

Tags: Receita, típica, peixe, piraputanga, folha de bananeira.


Fonte: www.mtcidades.com.br

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