Vende-se Doceria em Santa Catarina










Vendo Linda Doceria Completa 

em Ótima Localização





 





A Doceria está estabelecida no melhor ponto comercial, na praça de alimentação de um Shopping em SC.



Ao contrário de muitos shoppings, os empreendimentos ali localizados podem contar com vendas excelentes nos meses de outubro, novembro, dezembro, janeiro e fevereiro, em função do turismo que se estende até o carnaval.







A marca existe há doze anos, sendo que tanto a marca quanto o espaço físico foi completamente reformado e re-inaugurado em 2010.









Vende tortas, bolos, salgados, sobremesas, sanduíches, sucos, café (inclusive expresso), chás.

Manteve-se os produtos de grande qualidade, principalmente as famosas tortas e adaptou-se outros que também tiveram boa aceitação, na parte dos salgados.


Em estudo e análise a inserção de sanduíches naturais e prato salada.






Na reformulação foram implementadas mudanças na marca, tendo desenvolvido manual de identidade visual por empresa especializada, bem como todo material para divulgação: cardápios, folders, banners, site, registro da marca e desenvolvimento das fichas técnicas.





A marca tem potencial para expansão e também para dar continuidade em um possível projeto de franquias, tendo poucos concorrentes no ramo.





Pontos Fortes:

1 – tradição

2 – excelentes produtos padronizados

3 – grande variedade de tortas

4 – facilidade de operação

5 – facilidade de controle

6 – preço alto (aceitação pela qualidade)

7 – pequena quantidade de funcionários

8 - baixa concorrência






Dentre os pontos fortes é importante discorrer sobre a questão da facilidade de operação.






As compras de atacado são feitas uma vez por semana e as outras, que exigem produtos frescos e mais perecíveis, entregues diariamente por fornecedores já selecionados.








A pequena quantidade de funcionários também facilita a gestão: são 5 atendentes, 1 gerente, 1 confeiteira e 1 auxiliar de cozinha.






Informações:


Marilene Nunes e Gisleine Reimbrecht Creci 16959


(48) 8424-5129 - (48) 9128-0149


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